Entra y ponte a gusto.
Si estás aquí, probablemente quieras cuidar más de tu salud, ya lo estás haciendo o buscando opciones para conseguirlo. Ya…pero no quieres renunciar al disfrute que proporciona el buen comer, sobre todo en buena compañía. Normal. Ni yo.
Recibe una cálida Bienvenida…
Me alegra que hayas llegado a este rincón, donde te propongo planes paradisfrutarGalicia, a la vez que te iré presentando alimentos que, además de estar buenísimos -se ha demostrado, ojo no lo digo yo- influyen en una mayor y mejor longevidad de las personas. O cosméticos con la esencia y magia de esta Tierra. O arte y artesanía con alma gallega.
Todo cabe en esta cesta virtual que pongo ahora en tus manos.
Mi nombre es Elimar. Como suelo decir desde hace un tiempo, soy de Lugo, desde Venezuela. Hace casi 17 años que anclé mis raíces en su origen y extendí mis ramas hacia tierras gallegas.
La historia es larga, pero la haré muy muy breve, para pasar a lo bueno.
Soy madre de familia numerosa y neurodiversa (ya llegaremos a eso, otro día). La inquietud en temas de alimentación saludable me llegó, primero por la responsabilidad de nutrir a mi familia con sus necesidades específicas. Luego, por temas de salud. En 2014 conocí la alimentación Macrobiótica y decidí que aquí había muchas cosas que contar. 2020 marcó un hito para todos y yo me acerqué al mundo del emprendimiento, pero me alejé de mis buenas prácticas y de nuevo, se resintió mi salud.
Retomé, tanto el camino, como la convicción de querer compartir lo mejor que tengo: mi experiencia, mis conocimientos y mi amor por Galicia. Transformados en un blog, que espero llegue a tu vida para quedarse. Te invito a construirlo junt@s.
Ahora, expresado por una especialista de la genealogía holística:
Dicen que el nombre es el primer mandato.
Nuestra identidad condensada en una palabra que nos
acompañará toda la vida.
Dice el escritor Andrés Neuman en “Umbilical”: “Tú mereces
llamarte como te dé la gana, cuando moje tu lengua el
lenguaje silábico. Pero tu madre y yo te impondremos un
nombre: es una libertad y un acto de violencia”.
¿Cómo romper el hechizo y confiar?
Probemos a jugar (…/…)
Con la combinación perfecta del amarillo del sol y el
azul del mar.
Verde brillante, verde “Gaia”, verde Galicia.
Un cesto lleno de cosas bonitas y allá a lo lejos suena el
estribillo de una canción.
“La negra Atilia ha vendido tó”.
La emigración como el camino para volver a tener madre, hogar e
idioma.
Amarillo y azul: verde Galicia
Suena el estribillo
(…/…) y recuerda aquel castaño
que un día los amparó
y que todavía les ampara.
Creado por Helena, de @bisagrasdepapel
